ガスクロマトグラフィーによるぶどう酒中のソルビン酸,デヒドロ酢酸および安息香酸の同時定量ならびに検出法の確立

ガスクロマトグラフィーによるぶどう酒中のソルビン酸,デヒドロ酢酸および安息香酸の同時定量ならびに検出法の確立

レコードナンバー124758論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018331NACSIS書誌IDAN00023171
著者名伊藤 誉志男
外海 泰秀
慶田 雅洋
書誌名栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
別誌名Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
栄養・食糧学会誌
榮養・食糧學會誌
発行元第一出版
巻号,ページ29巻・ 1号, p.44-47(1976-03)ISSN00215376
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索引語カルボン酸;クロマトグラフィー;酢酸;酒類
引用文献数10
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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