鶏卵の品質保全に関する試験(3)

鶏卵の品質保全に関する試験(3)

レコードナンバー130566論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20007742NACSIS書誌IDAN00394151
論文副題低温保存後の温度条件が卵質に及ぼす影響
著者名山上 善久
飯野 雅夫
田家 清一
書誌名埼玉県養鶏試験場研究報告 = Bulletin of the Saitama Prefectural Poultry Experiment Station
発行元埼玉県養鶏試験場
巻号,ページ11号, p.21-29(1976-03)ISSN03892948
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索引語温度;たまご;低温
引用文献数4
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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