牛乳および搾乳環境を汚染する糸状菌に関する研究II

牛乳および搾乳環境を汚染する糸状菌に関する研究II

レコードナンバー132959論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015030NACSIS書誌IDAN00247791
論文副題牛乳および搾乳環境より検出された糸状菌の乳質に与える影響ならびに鶏胚に対する毒性について
著者名中江 利孝
米屋 武文
書誌名酪農科学・食品の研究
別誌名Japanese journal of dairy and food science
発行元日本酪農科学会
巻号,ページ25巻・ 4号, p.113-118(1976-08)ISSN03850218
全文表示
索引語牛乳;菌類;搾乳;食品衛生;毒;品質;孵化
引用文献数17
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat