バルククーラー貯蔵生乳の細菌学的品質に関する研究(1)

バルククーラー貯蔵生乳の細菌学的品質に関する研究(1)

レコードナンバー132960論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015030NACSIS書誌IDAN00247791
論文副題細菌数の季節的変動について
著者名菊地 政則
松井 幸夫
書誌名酪農科学・食品の研究
別誌名Japanese journal of dairy and food science
発行元日本酪農科学会
巻号,ページ25巻・ 4号, p.119-124(1976-08)ISSN03850218
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索引語季節;牛乳;細菌;食品衛生;装置;貯蔵
引用文献数22
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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