いわしみりん干の品質に関する試験 市販いわしみりん干の実態について

いわしみりん干の品質に関する試験 市販いわしみりん干の実態について

レコードナンバー133775論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007717NACSIS書誌IDAN00015945
著者名篠崎 和夫
飛田 清
山口 安男
長谷川 一磨
書誌名茨城県水産加工研究所報告
発行元茨城県水産加工研究所
巻号,ページ7号, p.4-9(1976-06)ISSN
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索引語乾物;魚類;品質
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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