トマト果実の各熟度における測色色芳分析およびカロチノイド・クロロフィールの含有差に関する研究

トマト果実の各熟度における測色色芳分析およびカロチノイド・クロロフィールの含有差に関する研究

レコードナンバー133880論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015197NACSIS書誌IDAN00194822
著者名佐藤 寿
広田 才之
書誌名日本大學農獸医學部學術研究報告
別誌名日本大学農獣医学部学術研究報告
Bulletin of the College of Agriculture and Veterinary Medicine, Nihon University
Research, the Department of Agriculture and Veterinary Science, Nihon University
発行元日本大学農獣医学会
巻号,ページ33号, p.111-130(1976-03)ISSN00780839
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索引語いろ;果実;カロチノイド;クロロフィル;熟成;トマト;分析
引用文献数12
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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