ナツミカン果実の凍結による苦味の増大について

ナツミカン果実の凍結による苦味の増大について

レコードナンバー134039論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015006NACSIS書誌IDAN00025257
著者名岩田 隆
緒方 邦安
書誌名園藝學會雜誌
別誌名園芸学会雑誌
Journal of the Japanese Society for Horticultural Science
発行元園藝學會
巻号,ページ45巻・ 2号, p.187-191(1976-09)ISSN00137626
全文表示PDFファイル (448KB) 
索引語あじ;果実;凍結
引用文献数8
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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