干がきの製法とその簡易化

干がきの製法とその簡易化

レコードナンバー140064論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014870NACSIS書誌IDAN0038751X
著者名佐藤 庄五郎
書誌名農業および園芸 = Agriculture and horticulture
発行元養賢堂
巻号,ページ51巻・ 11号, p.1387-1391(1976-11)ISSN03695247
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索引語カキ;食品製造
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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