緑茶と紅茶の香気成分の比較

緑茶と紅茶の香気成分の比較

レコードナンバー140171論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20004134NACSIS書誌IDAN00143322
著者名原 利男
久保田 悦郎
書誌名茶業技術研究 = Study of tea
発行元農林水産省茶業試験場
巻号,ページ50号, p.68-73(1976-07)ISSN03666123
全文表示PDFファイル (2383KB) 
索引語かおり;茶
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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