しよう油おりの利用について その1

しよう油おりの利用について その1

レコードナンバー140323論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007716NACSIS書誌IDAN00015923
論文副題しよう油おりの実態調査について
著者名金田 和子
高橋 清
書誌名茨城県食品試験所報告
発行元茨城県食品試験所
巻号,ページ19号, p.11-13(1976-09)ISSN03888096
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索引語醸造;醤油
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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