硫化黒変に関する研究III

硫化黒変に関する研究III

レコードナンバー140349論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00016244NACSIS書誌IDAN00170143
論文副題アスパラガス成分のシリカゲルによる分画と分画画区の腐食性
著者名竹内 伊公子
長田 博光
大塚 滋
書誌名研究報告書 = Report of Toyo Junior College of Food Technology and Toyo Institute of Food Technology
別誌名Report of Toyo Institute of Food Technology
東洋食品工業短期大学・東洋食品研究所研究報告書
発行元東洋食品工業短期大学
巻号,ページ12号, p.6-11(1976-04)ISSN21862516
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索引語アスパラガス;イオウ;いろ;かんづめ;腐食
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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