カードメータによるかまぼこの破壊強度(C.V.)測定条件についてI

カードメータによるかまぼこの破壊強度(C.V.)測定条件についてI

レコードナンバー140654論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
論文副題測定値の再現性にあずかる要素
著者名田端 義明
金津 良一
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ42巻・ 10号, p.1137-1144(1976-10)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (545KB) 
索引語かまぼこ;装置;物性
引用文献数5
登録日2011年06月21日
収録データベースJASI, AGROLib

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