筋原繊維蛋白質のSDS-ポリアクリルアミドゲル電気泳動による魚種の判定について

筋原繊維蛋白質のSDS-ポリアクリルアミドゲル電気泳動による魚種の判定について

レコードナンバー140658論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005660NACSIS書誌IDAN00193422
著者名関 伸夫
書誌名日本水産學會誌
別誌名Nippon suisan gakkaishi
NSUGAF
日本水産学会誌
発行元日本水産學會
巻号,ページ42巻・ 10号, p.1169-1176(1976-10)ISSN00215392
全文表示PDFファイル (1073KB) 
索引語魚類;筋;蛋白質;電気泳動;分類
引用文献数26
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI, AGROLib

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