メンチルエステル加水分解酵素の分画と市販リパーゼのエステル加水分解作用

メンチルエステル加水分解酵素の分画と市販リパーゼのエステル加水分解作用

レコードナンバー141896論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
著者名山口 雄三
小松 昭
諸江 辰男
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ50巻・ 12号, p.619-620(1976-12)ISSN00021407
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索引語エステラーゼ;エステル;酵素;脂肪;テルペン
引用文献数3
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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