酵母の真空乾燥保存

酵母の真空乾燥保存

レコードナンバー143163論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20003272NACSIS書誌IDAN00165256
著者名坂根 健
見方 洪三郎
坂野 勲
書誌名凍結及び乾燥研究会会誌
別誌名Japanese journal of freezing and drying
発行元凍結及び乾燥研究会
巻号,ページ20号, p.29-35(1974-08)ISSN02888297
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索引語乾燥;空気;酵母;凍結;保存
引用文献数6
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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