穀類種実の炭酸ガス吸着に関する研究

穀類種実の炭酸ガス吸着に関する研究

レコードナンバー143690論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018331NACSIS書誌IDAN00023171
著者名山本 愛二郎
書誌名栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
別誌名Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
栄養・食糧学会誌
榮養・食糧學會誌
発行元第一出版
巻号,ページ29巻・ 8号, p.417-424(1977-03)ISSN00215376
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索引語吸着;穀物;種子;炭酸ガス
引用文献数71
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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