足柄茶の品質に関する研究

足柄茶の品質に関する研究

レコードナンバー144263論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015818NACSIS書誌IDAN0004334X
論文副題産地間品質差異と滋味・香気に関する統計的解析
著者名藤原 俊六郎
書誌名神奈川県農業総合研究所研究報告 = Bulletin of the Agricultural Research Institute of Kanagawa Prefecture
別誌名Bulletin of the Kanagawa Prefectural Agricultural Research Institute
発行元神奈川県農業総合研究所
巻号,ページ117号, p.87-101(1977-02)ISSN03888231
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索引語あじ;かおり;神奈川県;産地;茶;統計;品質
引用文献数17
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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