Lacobacillus bulgaricusの産生するSrepococcus hermophilus発育促進物質の分離および同定

Lacobacillus bulgaricusの産生するSrepococcus hermophilus発育促進物質の分離および同定

レコードナンバー150343論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
著者名東尾 侃二
吉岡 八洲男
菊池 俊彦
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ51巻・ 4号, p.203-208(1977-04)ISSN00021407
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索引語細菌;乳酸菌;発育
引用文献数7
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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