L-グルタミン酸発酵工業におけるファージ汚染とその防除に関する研究(その2)

L-グルタミン酸発酵工業におけるファージ汚染とその防除に関する研究(その2)

レコードナンバー150380論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20003723NACSIS書誌IDAN00205248
著者名松井 俊規
ほか9名
書誌名発酵と工業
別誌名Bio science & industry
Bioscience and industry
Fermentation and industry
発行元[出版者不明]
巻号,ページ35巻・ 4号, p.294-308(1977-04)ISSN03860701
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索引語アミノ酸;工業;調味料;バクテリオファージ;発酵
登録日2011年12月08日
収録データベースJASI

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