熱帯産米澱粉のアルカリビスコグラム

熱帯産米澱粉のアルカリビスコグラム

レコードナンバー150761論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00013930NACSIS書誌IDAN00038339
著者名鈴木 裕
Juliano B.O.
書誌名香川大学農学部学術報告
別誌名Technical bulletin of Faculty of Agriculture, Kagawa University
Kagawa Daigaku Nôgakubu gakujutsu hôkoku
発行元香川大学農学部
巻号,ページ28巻・ p.75-84(1977-03)ISSN03685128
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索引語こめ;デンプン;熱帯;物性
引用文献数5
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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