脱脂なたね種子の利用に関する研究第3報

脱脂なたね種子の利用に関する研究第3報

レコードナンバー151069論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00011277NACSIS書誌IDAN00381772
論文副題沈澱形成を利用したなたねミール抽出液から窒素成分の沈澱方法に関する検討
著者名村瀬 誠
小山 吉人
書誌名愛知県食品工業試験所年報
別誌名Annual report of the Food Research Institute, Aichi Prefectural Government
Annual report of the Food Research Institute, Aichi Prefecture
年報
発行元[愛知県食品工業試験所]
巻号,ページ17号, p.92-98(1977-03)ISSN03887758
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索引語アブラナ科;粕類;ちっそ;油脂
引用文献数9
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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