でんぷんのヨウ素吸収測定法に関する試験

でんぷんのヨウ素吸収測定法に関する試験

レコードナンバー151072論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00011277NACSIS書誌IDAN00381772
著者名志賀 一三
書誌名愛知県食品工業試験所年報
別誌名Annual report of the Food Research Institute, Aichi Prefectural Government
Annual report of the Food Research Institute, Aichi Prefecture
年報
発行元[愛知県食品工業試験所]
巻号,ページ17号, p.117-123(1977-03)ISSN03887758
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索引語デンプン;沃素
引用文献数4
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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