公害防止のための米菓製造技術の改善に関する研究第8報
公害防止のための米菓製造技術の改善に関する研究第8報
| レコードナンバー | 151106 | 論文タイプ | 学術雑誌論文 |
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| ALIS書誌ID | ZZ00018273 | NACSIS書誌ID | AN00182798 |
| 論文副題 | 各種水洗方式の水洗効果について | ||
| 著者名 | 斎藤 昭三 ほか５名 | ||
| 書誌名 | 新潟県食品研究所研究報告 = Report of the Niigata Food Research Institute | ||
| 別誌名 | Report of the Food Research Institute, Niigata Prefecture | ||
| 発行元 | 新潟県食品研究所 | ||
| 巻号,ページ | 14号, p.65-70(1977-03) | ISSN | 03695719 |
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| 索引語 | 菓子;公害;こめ;廃水 | 登録日 | 2011年03月05日 |
| 収録データベース | JASI | ||