超音波利用による和牛の産肉能力に関する研究第1報

超音波利用による和牛の産肉能力に関する研究第1報

レコードナンバー151602論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015280NACSIS書誌IDAN00236503
論文副題和牛生体の背最長筋横断面積,皮下脂肪厚および脂肪交雑の測定について
著者名熊崎 一雄
原田 宏
書誌名宮崎大学農学部研究報告 = Bulletin of the Faculty of Agriculture, Miyazaki University
別誌名Bulletin of the Faculty of Agriculture, University of Miyazaki
発行元宮崎大学農学部
巻号,ページ23巻・ 1号, p.9-15(1976-10)ISSN05446066
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索引語ウシ;筋;脂肪;食肉;超音波;肉牛
引用文献数8
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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