試料保存剤としての過量の重クロム酸カリウムを含む牛乳の脂肪率測定のためのブチロメーターの改良

試料保存剤としての過量の重クロム酸カリウムを含む牛乳の脂肪率測定のためのブチロメーターの改良

レコードナンバー152121論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015030NACSIS書誌IDAN00247791
著者名和田 安郎
足立 達
書誌名酪農科学・食品の研究
別誌名Japanese journal of dairy and food science
発行元日本酪農科学会
巻号,ページ26巻・ 3号, p.125-127(1977-06)ISSN03850218
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索引語牛乳;金属;脂肪;装置;保存
引用文献数4
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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