鶏卵の保存に関する研究

鶏卵の保存に関する研究

レコードナンバー152347論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015076NACSIS書誌IDAN00168899
論文副題鶏卵殻への保存液噴霧による品質保持の効果について
著者名高久 勉
書誌名東北農業研究
別誌名Tohoku agricultural research
東北地域農林水産業研究成果発表会におけるシンポジウムの記録
東北農業試験研究発表会における講演論文集
発行元[東北農業試験研究協議会]
巻号,ページ19号, p.105-107(1977-05)ISSN03886727
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索引語散布;たまご;保存
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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