粉乳の有効熱伝導度に関する研究2

粉乳の有効熱伝導度に関する研究2

レコードナンバー153113論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00015197NACSIS書誌IDAN00194822
論文副題全脂粉乳,インスタント・スキムミルクについて
著者名唯野 哲男
横屋 敬七
書誌名日本大學農獸医學部學術研究報告
別誌名日本大学農獣医学部学術研究報告
Bulletin of the College of Agriculture and Veterinary Medicine, Nihon University
Research, the Department of Agriculture and Veterinary Science, Nihon University
発行元日本大学農獣医学会
巻号,ページ34号, p.258-261(1977-03)ISSN00780839
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索引語乳製品;熱
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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