県産米の品質食味向上に関する研究

県産米の品質食味向上に関する研究

レコードナンバー153359論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018079NACSIS書誌IDAN00334706
著者名山本 信一
藤田 憲司
書誌名山梨県農業試験場研究報告
別誌名Bulletin of the Yamanashi Agricultural Experiment Station
発行元[出版者不明]
巻号,ページ19巻・ p.1-13(1977-03)ISSN03893596
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索引語あじ;こめ;山梨県
引用文献数6
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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