ウシ血清アルブミンの固体状態でのγ線照射による変性

ウシ血清アルブミンの固体状態でのγ線照射による変性

レコードナンバー153390論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00011622NACSIS書誌IDAN00117832
著者名服部 行彦
松山 晃
書誌名食品照射 = Food irradiation, Japan
発行元日本食品照射研究協議会
巻号,ページ12巻・ 1号, p.23-25(1977-03)ISSN03871975
全文表示PDFファイル (115KB) 
索引語ウシ;ガンマ線;血清;蛋白質
引用文献数2
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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