低温ならびにγ線に対するジャガイモの呼吸反応性に関する研究

低温ならびにγ線に対するジャガイモの呼吸反応性に関する研究

レコードナンバー153395論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00011622NACSIS書誌IDAN00117832
著者名茶珍 和雄
緒方 邦安
垣生 俊夫
書誌名食品照射 = Food irradiation, Japan
発行元日本食品照射研究協議会
巻号,ページ12巻・ 1号, p.50-54(1977-03)ISSN03871975
全文表示PDFファイル (229KB) 
索引語ガンマ線;呼吸;ジャガイモ;低温
引用文献数3
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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