オキアミたん白質の栄養価に関する研究第1報

オキアミたん白質の栄養価に関する研究第1報

レコードナンバー154299論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014766NACSIS書誌IDAN00023058
論文副題ラットによるたん白質効率,生物価の測定
著者名岩谷 昌子
小畠 義樹
田村 盈之輔
書誌名榮養學雑誌
別誌名栄養学雑誌
The Japanese journal of nutrition
発行元國民榮養部研究會
巻号,ページ35巻・ 2号, p.101-107(1977-03)ISSN00215147
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索引語栄養;甲殻類;蛋白質;ラット
引用文献数22
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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