袋内残存空気のレトルトパウチ食品に及ぼす影響について

袋内残存空気のレトルトパウチ食品に及ぼす影響について

レコードナンバー160323論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20000202NACSIS書誌IDAN00192587
著者名山ロ 尹通
小松 美博
岸本 昭
書誌名日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology
別誌名日本食品工業学会誌
Journal of Japanese Society for Food Science and Technology
発行元日本食品工業学会
巻号,ページ24巻・ 10号, p.501-506(1977-10)ISSN00290394
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索引語空気;食品;包装
引用文献数8
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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