食品の安全性評価をめぐってII

食品の安全性評価をめぐってII

レコードナンバー161873論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005595NACSIS書誌IDAN00037573
論文副題突然変異原試験:特に微生物を用いる試験法を中心として
著者名倉田 浩
書誌名化学と生物
別誌名生命・食糧・環境 : 日本農芸化学会会誌
バイオサイエンスとバイオテクノロジー
発行元東京大学出版会
巻号,ページ15巻・ 12号, p.811-820(1977-02)ISSN0453073X
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索引語食品衛生;微生物;変異
引用文献数12
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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