日本人の常食する食品中のマグネシウム,マンガン,亜鉛および銅含量

日本人の常食する食品中のマグネシウム,マンガン,亜鉛および銅含量

レコードナンバー161912論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018331NACSIS書誌IDAN00023171
著者名武 敦子
ほか3名
書誌名栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Food and Nutrition
別誌名Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
栄養・食糧学会誌
榮養・食糧學會誌
発行元第一出版
巻号,ページ30巻・ 6号, p.381-393(1977-12)ISSN00215376
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索引語亜鉛;食品;銅;日本;マグネシウム;マンガン
引用文献数24
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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