ミカン缶詰へのブドウ糖,果糖,液糖の利用試験

ミカン缶詰へのブドウ糖,果糖,液糖の利用試験

レコードナンバー161936論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00020705NACSIS書誌IDAN00195530
著者名高橋 一郎
松本 輝夫
小林 好寛
書誌名研究報告
別誌名Report of Tokusima Food Research Institute
徳島県食品加工試験場研究報告
発行元徳島県食品加工試験場
巻号,ページ24号, p.43-46(1976)ISSN03889181
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索引語かんづめ;糖;ミカン
引用文献数1
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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