粘液胞子虫に起因する燻製ギンザケのmilkycondiionについて

粘液胞子虫に起因する燻製ギンザケのmilkycondiionについて

レコードナンバー162248論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00008714NACSIS書誌IDAN00063165
著者名粟倉 輝彦
木村 喬久
書誌名魚病研究
別誌名Fish pathology
発行元[出版者不明]
巻号,ページ12巻・ 3号, p.179-184(1977-12)ISSN0388788X
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索引語魚病;燻煙;原生動物;サケ科;劣化
引用文献数11
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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