カンキツ果実の鮮度に関する生化学的研究第1報

カンキツ果実の鮮度に関する生化学的研究第1報

レコードナンバー162586論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005350NACSIS書誌IDAN00263878
論文副題カンキツの果実の酵素活性測定法の検討と酵素タンパク質の電気泳動パターン
著者名白石 真一
書誌名福岡県立園芸試験場研究報告
別誌名福岡県立園芸試験場研究報告
Bulletin of the Fukuoka Horticultural Experiment Station
発行元福岡県立園芸試験場
巻号,ページ14号, p.12-26(1976-03)ISSN02869012
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索引語果実;柑橘;酵素;生化学;鮮度;電気泳動
引用文献数31
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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