シイタケ系統のグルタミン酸代謝酵素活性と菌体内遊離アミノ酸含量について

シイタケ系統のグルタミン酸代謝酵素活性と菌体内遊離アミノ酸含量について

レコードナンバー163492論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
著者名河村 のり子
後藤 正夫
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ52巻・ 2号, p.91-96(1978-02)ISSN00021407
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索引語アミノ酸;シイタケ
引用文献数16
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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