冷蔵庫内の温度管理がタマネギの品質保持に及ぼす影響

冷蔵庫内の温度管理がタマネギの品質保持に及ぼす影響

レコードナンバー164140論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00018299NACSIS書誌IDAN00007470
著者名青柳 光昭
牧野 朗
佐藤 治郎
書誌名愛知県農業総合試験場研究報告. A, 作物
別誌名Research bulletin of the Aichi-Ken Agricultural Research Center. Ser. A
発行元愛知県農業総合試験場
巻号,ページ9号, p.54-60(1977-10)ISSN
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索引語温度;タマネギ;貯蔵;品質
引用文献数10
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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