茶期・熟度による脂質含量および脂肪酸組成の変化

茶期・熟度による脂質含量および脂肪酸組成の変化

レコードナンバー171126論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20004134NACSIS書誌IDAN00143322
著者名阿南 豊正
中川 致之
書誌名茶業技術研究 = Study of tea
発行元農林水産省茶業試験場
巻号,ページ53号, p.82-87(1977-12)ISSN03666123
全文表示PDFファイル (3191KB) 
索引語脂質;脂肪酸;成熟;茶
引用文献数42
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI, AGROLib

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