食品の安定性評価をめぐってVII

食品の安定性評価をめぐってVII

レコードナンバー171258論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005595NACSIS書誌IDAN00037573
論文副題一般毒性試験
著者名白須 泰彦
書誌名化学と生物
別誌名生命・食糧・環境 : 日本農芸化学会会誌
バイオサイエンスとバイオテクノロジー
発行元東京大学出版会
巻号,ページ16巻・ 5号, p.317-322(1978-05)ISSN0453073X
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索引語食品衛生;毒
引用文献数2
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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