発酵におけるプロセスコントロール

発酵におけるプロセスコントロール

レコードナンバー172986論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20003723NACSIS書誌IDAN00205248
論文副題排ガス分析に基づく酵母の流加培養への応用
著者名山県 民敏
佐久間 英雄
書誌名発酵と工業
別誌名Bio science & industry
Bioscience and industry
Fermentation and industry
発行元[出版者不明]
巻号,ページ36巻・ 6号, p.460-468(1978-06)ISSN03860701
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索引語ガス;酵母;装置;培養;発酵;分析
引用文献数12
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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