まいわしの落し身に関する基礎的研究IV

まいわしの落し身に関する基礎的研究IV

レコードナンバー174025論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007717NACSIS書誌IDAN00015945
論文副題製法の検討 その1 水さらしと脱水法
著者名長谷川 一磨
ほか3名
書誌名茨城県水産加工研究所報告
発行元茨城県水産加工研究所
巻号,ページ9号, p.8-12(1978-06)ISSN
全文表示
索引語水産加工;みず
引用文献数1
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

論文アクセスランキング

Copyright 2017 農林水産省 農林水産技術会議事務局筑波産学連携支援センター

Tsukuba Business-Academia Cooperation Support Center, Agriculture, Forestry and Fisheries Research Council Secretariat