卵黄脂質のトリグリセリド内脂肪酸分布におよぼす不飽和脂肪酸の影響

卵黄脂質のトリグリセリド内脂肪酸分布におよぼす不飽和脂肪酸の影響

レコードナンバー174768論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20005663NACSIS書誌IDAN00195188
著者名関崎 仁
勝木 辰男
書誌名日本畜産學會報 = The Japanese journal of zootechnical science
別誌名日本畜産学会報
日本畜産学会報
Nihon chikusan gakkaiho
Animal science journal
Animal science and technology
発行元Zootechnical Science Society of Japan
巻号,ページ49巻・ 8号, p.556-565(1978-08)ISSN1346907X
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外部リンク
索引語グリセリン;脂質;脂肪酸;卵黄
引用文献数33
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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