水産物の電子活性の応用に関する試験 第2報

水産物の電子活性の応用に関する試験 第2報

レコードナンバー174936論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007211NACSIS書誌IDAN00227240
論文副題むき身ホタテガイの鮮度保持について
著者名猪川 喜久夫
西田 孟
大堀 忠志
書誌名北水試月報
別誌名Journal of Hokkaido Fisheries Experimental Station
Journal of the Hokkaido Fisheries Scientific Institution
発行元[出版者不明]
巻号,ページ986号, p.67-72(1978-09)ISSN00183504
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索引語貝類;水産物;鮮度;電子
引用文献数7
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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