鶏卵黄プロテアーゼインヒビターの存在と艀卵に伴う活性変動

鶏卵黄プロテアーゼインヒビターの存在と艀卵に伴う活性変動

レコードナンバー180314論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00014810NACSIS書誌IDAN00196191
著者名杉元 康志
沖田 卓雄
古賀 克也
書誌名日本農藝化學會誌 = Journal of the Agricultural Chemical Society of Japan
別誌名Nippon nōgeikagaku kaishi
日本農芸化学会誌
発行元[日本農芸化学会]
巻号,ページ52巻・ 10号, p.457-462(1978-10)ISSN00021407
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索引語孵化;プロテアーゼ;卵黄
引用文献数15
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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