県産米の酒造適正試験

県産米の酒造適正試験

レコードナンバー180322論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20007974NACSIS書誌IDAN00380714
著者名佐々木 宏民
佐藤 郁子
高橋 保雄
細川 久一
書誌名岩手県醸造食品試験場報告
発行元[岩手県醸造食品試験場]
巻号,ページ12号, p.1-9(1978-09)ISSN03874966
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索引語岩手県;こめ;酒類
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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