海藻を副原料とするせんべいの試作

海藻を副原料とするせんべいの試作

レコードナンバー180335論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20007974NACSIS書誌IDAN00380714
著者名関沢 憲夫
荒川 善行
遠山 良
書誌名岩手県醸造食品試験場報告
発行元[岩手県醸造食品試験場]
巻号,ページ12号, p.67-68(1978-09)ISSN03874966
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索引語かいそう;菓子
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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