海苔フィコビリン色素の簡易定量法

海苔フィコビリン色素の簡易定量法

レコードナンバー180345論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ20000202NACSIS書誌IDAN00192587
著者名平田 孝
ほか4名
書誌名日本食品工業学会誌 = Journal of food science and technology
別誌名日本食品工業学会誌
Journal of Japanese Society for Food Science and Technology
発行元日本食品工業学会
巻号,ページ25巻・ 10号, p.584-586(1978-10)ISSN00290394
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索引語かいそう;色素;のり;分析
引用文献数4
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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