マイワシ普通肉と血合肉の脂質

マイワシ普通肉と血合肉の脂質

レコードナンバー180713論文タイプ学術雑誌論文
ALIS書誌IDZZ00007211NACSIS書誌IDAN00227240
著者名金子 博実
高橋 玄夫
書誌名北水試月報
別誌名Journal of Hokkaido Fisheries Experimental Station
Journal of the Hokkaido Fisheries Scientific Institution
発行元[出版者不明]
巻号,ページ987号, p.6-10(1978-10)ISSN00183504
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索引語魚肉;魚類;脂質
引用文献数11
登録日2011年03月05日
収録データベースJASI

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